お好み焼きは広島県、広島市西区の鉄板にいち | のんびりとディナー

目の前で焼き上げるライブ感を楽しみたい方にぴったりなカウンター席と、ゆったりと足を伸ばしながらリラックスしてお食事を楽しみたい方に適した掘りごたつのご用意がございます。広島市西区という土地で育まれた食文化を大切に継承しつつ、独自の工夫を凝らして仕上げる一枚で、口に運んだ瞬間に広がる素材の甘みと出汁の香りが重なり合う味わいをお楽しみいただけます。一日の疲れを癒すディナータイムだからこそ落ち着いた雰囲気の中で、じっくり熱を通して野菜の旨みが凝縮されたお好み焼や鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください。

看板として掲げる一枚以外にも、手頃な価格設定が嬉しいにいちメニュー等、アルコール類との相性を細部まで計算した酒肴の数々を豊富に取り揃えております。広島市西区で穏やかな夜を過ごしたい方にぴったりな肴を職人が厚い鉄板を駆使して香ばしい風味で仕上げ、厳選した美酒とともに大切な方との時間に格別な充足感をもたらせるようにおもてなしいたします。お好み焼を主役に据えつつも、その日の気分に応じて一品料理を自由に組み合わせてお楽しみいただけるように工夫を凝らしたディナーで新しい食の喜びを提案してまいります。